Przenieśmy się do Skandynawii
Aby dobrze zrozumieć na czym polega styl Skandynawski wybierzmy się w podróż do malowniczej Norwegii. Naszą podróż zaczniemy daleko na Północy od spektakularnych fiordów, lodowca i mroźnych głębin mórz północy. Surowy klimat sprawia, że krajobrazy są bajeczne, a nieskażone ręką ludzką środowisko naturalne jest oszałamiająco piękne w swej prostocie. Idźmy dalej w stronę cywilizacji. Na naszej drodze, spotkamy drewniane chatki porośnięte na dachu trawą, które przywodzą nam na myśl Tolkienowski Hobbiton. Dookoła, jak gdyby nigdy nic, chodzą sobie owce, zarośnięte krowy i inne zwierzęta, które aż chce się pogłaskać. Wreszcie trafiamy do urokliwych miasteczek, w których nie znajdziemy udziwnionych brył budynków, a minimalistyczne, proste domy z drewna, pomalowane na jasne pastelowe odcienie – biel, beż, jasny róż. W niektórych miasteczkach znajdą się bardziej odważne kolory Ziemi – czerwień, zieleń, brąz. Powoli kształtuje nam się obraz regionu nierozerwalnie związanego z naturą. Taki właśnie jest styl skandynawski. Co Wy na to, żeby wprowadzić go do Waszej kuchni?
